Tags: gezondheidsvoorlichting
De sleutel tot het normaal functioneren van het lichaam zijn alle vitamines en mineralen, maar slechts enkele ervan springen er zo sterk uit als vitamine C.
De vitamine heeft veel voordelen en een tekort kan schadelijk zijn voor je gezondheid.
Vitamine C staat bekend als antioxidant, maar is ook essentieel voor het functioneren van immuuncellen.
Dit is de reden waarom er zoveel ascorbinezuursupplementen zijn.
U zult misschien nooit weten waarom u vitamine C nodig heeft totdat u meer te weten komt over de voordelen ervan en wat het in uw lichaam kan doen.
Historisch gezien is vitamine C gebruikt bij de preventie en behandeling van scheurbuik, een ziekte die wordt veroorzaakt door vitamine C-tekort.
Citrusvruchten zoals limoenen, citroenen en sinaasappels zijn rijke bronnen van deze vitamine.
Hoewel de hele voedseloptie beter is omdat het vezels bevat, heeft de sap- en supplementvorm ook veel voordelen.
De belangrijkste voordelen van vitamine C zijn gerelateerd aan de antioxiderende werking.
Het speelt een aantal rollen in alle systemen van ons lichaam. Als antioxidant werkt de vitamine als een opruimer van schadelijke moleculen (vrije radicalen).
Ze nemen toe tijdens zware inspanning of lange perioden van stress.
Vrije radicalen zijn normale metabolische bijproducten, maar wanneer ze zich in het lichaam ophopen, veroorzaken ze schade aan cellen, waardoor er behoefte is aan antioxidanten.
Door vitamine C toe te voegen, kunt u deze moleculen neutraliseren, waardoor ze op een gezond niveau blijven.
Vitamine C-tekort
Een tekort aan de corresponderende vitamine C komt op verschillende manieren in je lichaam voor.
Symptomen zijn misschien geen reden tot bezorgdheid, maar langdurig lage vitamine C-waarden zijn slecht voor uw gezondheid en moeten als prioriteit worden behandeld.
Korte perioden van onvoldoende vitamine C zullen resulteren in minder opvallende tekenen en symptomen die ook ernstig zijn.
Dergelijke tekens zijn onder meer:
- Zwelling van het tandvlees
- Lichte kneuzingen
- Bloedend tandvlees
- Gingivitis
- Trage wondgenezing
- Droogte en gespleten punten
- roodheid van de huid
- Verhoogde schilfering, uitdroging en schilfering van de huid
- bloedneus
- Verzwakte immuniteit
- Spijsverteringsstoornissen zoals darmobstructie
- Auto-immuunziekten
- Gewichtstoename door langzaam metabolisme
- Gewrichtspijn
- Na verloop van tijd kunnen gezondheidsproblemen die verband houden met ascorbinezuurtekort verergeren.
Als deze symptomen niet worden geëlimineerd, kunnen ze leiden tot chronische ziekten.
Enkele mogelijke gezondheidsproblemen op de lange termijn zijn:
- Hoge bloeddruk
- Hartinfarct
- Galblaasaandoeningen
- Rivierkreeft
- Atherosclerose
De meeste tekenen en symptomen van ascorbinezuurtekort verdwijnen binnen een paar dagen na inname van een ascorbinezuursupplement of eten voedingsmiddelen met vitamine C.
Helaas gaat vitamine C verloren tijdens het koken en heeft u mogelijk een supplement nodig om uw niveaus op peil te houden.
Je kunt het meeste halen uit het voedsel dat je eet. U moet echter echte en rauwe groenten en fruit eten.
Eet fruit direct nadat je het hebt gesneden.
In plaats van groenten te koken, stoom ze om de meeste vitamine C te behouden.
Door biologisch voedsel te eten, krijg je de beste bron van vitamine C binnen.
Terwijl supplementen je snel en betrouwbaar van de vitamine C voorzien die je nodig hebt, zal je door je te concentreren op natuurlijke bronnen van vitamine C je alles geven wat je nodig hebt.
