Wortelen worden voor verschillende doeleinden gebruikt: je kunt ze gebruiken om salades, pittige gerechten, zoete gerechten, sap en ook een bijgerecht te maken. De rood-oranje tint geeft niet alleen kleur aan de producten, maar past bij ieders persoonlijke keuze. De voedingswaarde van wortelen is van het grootste belang. Gerechten met wortelen springen in het oog en sieren de eettafel echt. Naast het gebruikelijke gebruik, kan men niet anders dan het enorme belang van wortelen voor het behoud van de gezondheid opmerken.
Maak er een gewoonte van om wortelen rauw en gekookt te eten. Wortelsap voorziet het lichaam van de voedingsstoffen die het nodig heeft om lichaamsweefsels te herstellen en te onderhouden. We bieden een lijst van Top 10 verrassende en door onderzoek bewezen gezondheidseffecten van wortelen... Nu is een gezonde levensstijl een stap verwijderd van u, lees het artikel en gebruik dagelijks wortels in uw dieet voor praktische voordelen.
10. Drink van gezondheid
Wortelsap is een gezonde drank, het bevat alles wat je nodig hebt voor een gezond en lang leven. Wortelsap is een goed hulpmiddel bij het afvallen, omdat het een complex van B-vitamines bevat, die helpen bij het metabolisme van glucose, vetten en eiwitten. Deze caloriearme drank helpt om vet te verbranden en alle lichaamsorganen intact te houden.
De van nature voorkomende suikers zijn goed voor je gezondheid, terwijl vitamines en mineralen essentieel zijn voor een gezonde levensstijl. Wortelen zijn een waardevolle bron van calcium, vitamine A, vitamine K, C en E.
9. Verhoogde immuniteit
gezondheid is onmogelijk zonder het verwerven van een sterk immuunsysteem, wat een sterk afweermechanisme tegen ziekte betekent. Ziekte verslaan is de sleutel tot een gezond en zorgeloos leven. Wortelen dienen als een uitstekend voedsel voor het verbeteren van de immuniteit, het maakt een persoon sterker en zijn lichaam is in staat om vreemde lichamen te bestrijden. Bovendien helpen wortelschotels bij het voorkomen van bacteriële en virale infecties.
Wortelen zijn ontstekingsremmend en verhogen het hemoglobinegehalte. Vitamine A en bètacarotenen reguleren de lichaamscellen die geassocieerd zijn met immuniteit, wat nodig is voor de snelle herkenning en fagocytose van bacteriën. Het eten van wortelen vermindert je kwetsbaarheid voor veel ziekten, creëert een schild voor je immuniteit, de immuniteit van je kinderen en je bejaarde ouders.
8. Preventie van hartaandoeningen en beroertes
Coronaire hartziekte komt tegenwoordig heel vaak voor en is de op één na meest voorkomende doodsoorzaak in de moderne wereld. We naderen de rand van een synthetische val in kansen, waarbij we de zegeningen van de natuur negeren. Wortelen zijn een gelukzalig geschenk van de natuur, omdat ze kalium bevatten, dat een prominente plaats inneemt in de strijd tegen cholesterol en het op peil houden van de bloeddruk.
Het hoge kaliumgehalte in wortelen voorkomt hypertensie en de vitamine E die in de groente aanwezig is, verhoogt de zuurstof in het bloed, verbetert de bloedcirculatie in de hersenen en voorkomt hartaandoeningen. Kalium helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en voorkomt daardoor diabetes, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd. Door wortelen te eten, verkleint u het risico op coronaire hartziekte voor u en uw gezin. Bekijk ons artikel 20 voedingsmiddelen om diabetes te bestrijden.
7. Lever- en spijsverteringsgezondheid
Het is gewoon een zegen voor een mens van bovenaf dat we het noodzakelijke enzym voor een mooie lever kunnen krijgen in de vorm van caroteen. De beste bron van caroteen, zoals we allemaal weten, zijn wortelen. Het verwijdert onverteerbare vezels uit het lichaam en vermindert ook vet en gal in de lever. De groente is rijk aan vezels, die de maag vol houden en constipatie helpen verlichten. Vezel helpt bij het wegspoelen van afvalproducten en het reguleren van de stoelgang vanuit het spijsverteringskanaal.
De lever gaat om met het verwijderen van giftige producten uit het lichaam. Studies hebben aangetoond dat het eten van wortelen de complicaties van een leverziekte vermindert door constipatie en de ophoping van giftige stofwisselingsproducten in het lichaam te voorkomen. Het is dus niet alleen gunstig voor de normale lever, maar ook voor het behoud van de ongezonde lever.
6. Gezond haar
Haar voor een vrouw is als een kroon voor een koningin. Elke vrouw wil gezond, glanzend, sterk en gezond uitziend haar hebben. Hiervoor is goede voeding en verzorging belangrijk. Wortelen bevatten vitamines die nodig zijn om het haar glans, kracht en dikte te geven. Vitamine A voorkomt een droge hoofdhuid en haaruitval. Na verloop van tijd wordt het haar grijs door het gebrek aan melaninepigment erin. Wortelen verbeteren de haarconditie door de bloedtoevoer naar de hoofdhuid te vergroten en de haarkleur te behouden.
Eet voldoende wortelen en vitamine E zal je haar helpen beschermen. Vitamine E vertraagt het verouderingsproces van het haar. De antioxiderende eigenschappen kunnen niet worden vervangen door kunstmatige, synthetische voedingsmiddelen. Dit is vooral belangrijk voor haar in de winter. Probeer daarom veel wortelen in je wintermenu op te nemen. Hier zijn 10 ongelooflijke feiten over haar die je misschien interesseren.
5. Preventie van veroudering
Veroudering is een natuurlijk proces, het kan tot op zekere hoogte gunstig zijn, maar ook schadelijk voor de gezondheid. Veranderingen in het menselijk lichaam worden geassocieerd met de leeftijd. Als een persoon ophoudt voor zichzelf te zorgen, heeft dit een verwoestend effect op verschillende organen (ogen, hart, hersenen, ademhalingsorganen, spijsverterings- en voortplantingsstelsel). Het lichaam heeft een goede voeding nodig met voedingsstoffen en mineralen die het lichaam gezond houden.
En vanuit dit oogpunt zijn wortelen een prachtig product voor zo'n dieet. Het bevat bètacaroteen, dat een antioxidant is en celdegeneratie voorkomt; het maakt een persoon gezonder en jonger. Vitamine C helpt bij de aanmaak van collageen, verbetert de elasticiteit van de huid en voorkomt rimpels. Dus een geweldige manier om jonger te blijven, is door natuurlijk voedsel te eten.
4. Helpt kanker te voorkomen
Voorkomen is beter dan genezen. Het gebruik van preventieve maatregelen en vroege detectie is de sleutel tot succes bij de behandeling van de meeste kankers. In onze tijd worden we geconfronteerd met de grootste dreiging van ziekte in de vorm van kanker. Wortelen bevatten vitamines, voedingsstoffen en mineralen die kanker helpen voorkomen. Bekijk 10 voedingsmiddelen die kanker kunnen helpen bestrijden.
Vitamine A in wortelen handhaaft de integriteit van het oppervlak van lichaamsorganen en regelt het evenwicht tussen celvorming en celafbraak. Onderzoek bewijst dat de vitamine kankercellen helpt bestrijden en het lichaam voldoende kracht geeft om effectief te reageren op dergelijke gevaarlijke situaties. Regelmatig gebruik van wortelsap vermindert het risico op darm-, prostaat-, blaas- en borstkanker.
3. Ooggezondheid
Wil je de eigenaar worden van mooie en charmante ogen? Het is geen grap dat wortelen het gezichtsvermogen verbeteren en u kunnen helpen van een bril af te komen. Wortelen kunnen de ogen van vele ziekten redden, de oogspieren gezond houden en ze van kracht voorzien. Ze behoudt het volledige zicht. Vitamine A is essentieel voor het nachtzicht en een tekort kan leiden tot ziekten zoals nachtblindheid.
De ogen zijn het meest vatbaar voor zonlicht en milieuvervuiling. Maar dit is het meest noodzakelijke en delicate deel van ons lichaam. De grootste fout die we maken, is dat we niet genoeg aandacht aan onze ogen besteden.Wees niet nalatig - eet wortels, evenals andere voedingsmiddelen die goed zijn voor de ogen, en ze zullen schitteren van het leven.
2. Verdovingseigenschap
De pijn is voornamelijk te wijten aan spiervermoeidheid, gewrichtsaandoeningen en stress. Wortelen helpen pijn te verlichten. Osteoporose is een gewrichtsaandoening die kan worden aangetast door het eten van deze groente. De meeste mensen worden zo moe van de dagelijkse routine dat ze hun spieren en gewrichten niet voldoende kunnen laten rusten. Als je lang wortels eet, kun je de belasting van spieren en gewrichten verminderen.
Natuurlijk kunnen wortelen uw werkuren niet verminderen, maar ze kunnen u helpen de vermoeidheid ervan te overwinnen. Dankzij de antioxiderende eigenschappen verwijderen wortelen micro-afvalproducten uit kleine bloedvaten en spieren, waardoor het vermogen om samen te trekken wordt hersteld. Zelfs met migraine is het raadzaam om wortelen te eten.
1. Gezonde huid
We willen allemaal een natuurlijke, mooie en stralende huid in zo'n hectisch leven. Voeg wortelen toe aan uw dieet om rimpels te verminderen en een smiley-indruk te krijgen. Wortelen bevatten kalium, dat een droge huid helpt voorkomen en roodheid en littekens vermindert. Gesneden wortelen worden aangebracht op het oppervlak van littekens, acne. Het revitaliseert en verstevigt de huid en zorgt voor vocht.
Dit helpt pigmentvlekken tegen te gaan, de huid van het gezicht krijgt een mooie teint. Wortelen bevatten stoffen die lichaamsweefsels helpen groeien en eczeem en dermatitis voorkomen. De caroteen in wortelen wordt gebruikt om zonnebrand te behandelen. Voor cosmetische doeleinden worden maskers gemaakt van wortelen die de huid een gezonde uitstraling geven.
We raden aan om te kijken naar:
Elena Malysheva over de heilzame eigenschappen van wortelen.
