Lekkernijen van over de hele wereld, bereid door de bekwame handen van de beste koks, is een zaligheid die niets anders dan genot brengt. Als het op eten aankomt, vergeten we vaak recht te doen aan de koks die lekkernijen bereiden die heel goed in staat zijn om mensen van over de hele wereld tot een culinair orgasme te brengen.
Hieronder vindt u de top 10 chef-koks ter wereld die verzadigen met lekkernijen en er zelden dankbaarheid voor ontvangen.
Hier is een lijst van de 10 beste chef-koks ter wereld:
10. Anthony Bourdain
Het is de moeite waard om te beginnen met een stad met een enorm aantal internationale keukens: Anthony Bourdin is de chef-kok van restaurant Brasserie Les Halles in New York. Deze Amerikaan is niet alleen een chef-kok, maar ook een schrijver van fictie en non-fictie. We kunnen zeggen dat alleen creatieve mensen goede koks kunnen worden. 20 jaar geleden begon Bourdin als afwasser, daarna als kok, sous-chef en uiteindelijk gaandeweg chef-kok. Deze man, de auteur van On Food: Strictly Confidential, houdt van eten. Van presentator van kookprogramma's tot bloggen, hij heeft elke fase van culinaire ontwikkeling bestudeerd, waardoor hij een van de beste ter wereld is.
9. Heston Blumenthal
Heston Mark Blumenthal is een Engelse chef-kok die het belang van een wetenschappelijk begrip van koken inziet. Het kostte hem genoeg moeite om een beroemde chef-kok en eigenaar van verschillende restaurants te worden. Fat Duck is een van de beroemdste etablissementen, die niet alleen 3 Michelin-sterren ontving, maar in 2006 ook een van de 50 beste restaurants ter wereld werd. Hij verdient een applaus voor zijn multisensorische kooktheorie. Hij is misschien wel de enige chef-kok op de lijst die net zo gepassioneerd is door culinaire theorie als over eten.
8. Julia Kind
De energieke vrouw introduceerde de Franse keuken bij het Amerikaanse publiek met haar historische boek Mastering the Art of French Cuisine en het tv-programma French Chef. In een tijd waarin chef-koks weinig bekend waren en eetgelegenheden populairder waren dan high-end restaurants, bouwde ze een carrière op als een Amerikaanse chef-kok die fijnproevers in vervoering bracht tot haar dood in 2004. Ze is misschien wel de enige chef-kok die haar passie en liefde voor koken nooit heeft verbonden met commercie. Deze dame heeft ongetwijfeld een revolutie teweeggebracht in de geschiedenis van de Franse keuken in Amerika.
7. Thomas Keller
Wie zei dat niets uit de natuur komt? Het talent om heerlijke heerlijke gerechten te koken werd hem van bovenaf gegeven. Deze restaurateur en Amerikaanse chef-kok had geen formele opleiding genoten en ervaring bleek zijn grootste leermeester te zijn. Hij is de eigenaar van French Laundry in Napa, Californië en won in 1997 de Best Chef of California voor zijn voorbeeldige werk als chef-kok. Zijn restaurants "Perce" en "French Laundry" kregen 3 sterren in de meest bekende restaurantbeoordeling "Michelin Red Guide" in New York. Hij groeide alleen op om fijnproevers elk jaar meer en meer te plezieren.
6. Charlie Trotter
Politicologen kunnen ook goede koks zijn, in feite enkele van de beste ter wereld. Charlie Trotter, de maker van de Master Chef Cooking Show, restaurateur, chef-kok en schrijver, tartte de gewoonte toen hij zijn passie voor eten ontdekte. Vanaf dat moment was er geen weg meer terug. Met 14 kookboeken en 3 managementboeken is hij een van de meest gevierde auteurs onder chefs geworden. Charlie Trotter richtte de Culinary Education Organization op: deze man gelooft dat eten geen passie is, maar liefde, en iedereen verdient een stukje van die liefde. Het is niet verwonderlijk dat hij door de IANP de prijs voor filantroop van het jaar 2005 ontving.
5. Emeril Lagassi
Emeril Lagassi, een man met Franse, Portugese en Amerikaanse roots, een restauranthouder die vele etablissementen in de Verenigde Staten bezit, heeft een wereldwijde invloed, niet alleen vanwege de afkomst, maar ook vanwege het eten. Hij ontving de James Beard Award en is vooral bekend om zijn Creoolse en Cajun culinaire stijlen. En wie zei dat koks niet veel verdienen? De inkomsten van Emeril Lagassi bedragen ongeveer $ 150 miljoen.
4. Paul Bocuse
Als je in Frankrijk bent, eet dan als een Fransman en je zult nooit meer zin hebben om anders te eten. En als je de kans krijgt om een gerecht te eten dat is bereid door de vader van de culinaire kunsten - Paul Bocuse, zul je waarschijnlijk niet eten wat andere Fransen hebben om de smaak van de lekkernijen uit de legende te behouden. Hij was een van de meest populaire chef-koks wiens naam wordt geassocieerd met de nieuwe Franse keuken. Hij was niet alleen de koning van het koken, maar ook de schepper van andere koningen: hij leerde studenten de culinaire kunsten. De legende die de "Chef van de Eeuw" is geworden, zal voor altijd herinnerd worden vanwege zijn gerechten.
3. Wolfgang Puck
Deze Oostenrijkse chef-kok houdt van raadsels, dus je kunt niet precies op smaak bepalen welke keuken je eet. Wolfgang Puck legde uit hoe de Amerikaanse keuken voortkwam uit de gecombineerde elementen van de Franse, Aziatische en Californische keuken en andere hoogwaardige ingrediënten uit de wereldkeuken. Werk zo hard als hij doet, word een kookboekauteur, restaurateur, zakenman en word opgenomen in de top 40 in de VS en verdien zoveel. Hij werd trouwens de officiële leverancier voor de jaarlijkse Oscars.
2. Marco Pierre White
De Britse beroemde chef-kok maakte zijn weg naar roem en werd de peetvader van de moderne keuken, en droeg enorm bij aan de ontwikkeling van de moderne internationale keuken. White was ook de eerste jonge chef-kok die op 33-jarige leeftijd 3 Michelin-sterren kreeg. Weet je wat hem onderscheidt van anderen? Hij geloofde dat het delen van kennis een manier was om geld te verdienen, dus leerde hij Gordon Ramsay en Curtis Stone, die zijn temperament prezen. Waren zijn gerechten maar toegankelijker...
1. Gordon James Ramsay
Deze Schotse chef-kok is een professional in zijn vakgebied en is de beroemdste in de culinaire industrie. Is er niet altijd gezegd dat een toegewijde leerling honderden leraren waard is? Zijn eeuwige wens was om voetballer te worden, maar het lot van de culinaire tovenaar besliste anders: na een voetbalblessure nam hij zijn toevlucht tot koken en werd kok. Deze man is de enige chef-kok in het VK die 10 Michelin-sterren heeft gekregen (nu 14), en hij handhaaft de harmonie in zijn gerechten. Hij overtreft de keukens van de wereld om zijn klanten de fijnste delicatessen voor te stellen. Met televisieoptredens in Hell's Kitchen, Nightmare in the Kitchen en America's Master Chef heeft deze man bewezen dat hij net zo goed is als zijn mentor, Marco Pierre White. Hij "bereidde" zijn weg naar de top van deze lijst. Dus wat nu te koken? Iets lekkers, ongetwijfeld.
Hoe de beste chef-kok te bepalen, lees in de blog van de auteur van de expert - Roman Trusov https://roman-trusov.ru/blog/kto-luchshij-shef-povar
We raden aan om te kijken naar:
De video laat je kennismaken met korte biografieën van de vijf beroemdste chef-koks ter wereld:
